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商用廚房如何挑選廚具設備與避免裝修雷區 2016-07-06 在各種酒店、餐廳、快餐店,甚至是咖啡店以及其它飲品店,各類廚房設備都得到廣泛使用。 現代廚具材料非常廣泛如不銹鋼、鋁質、木質、硅膠,相同產品也會有不同形狀,在進行廚房工程設計和廚具采購的時候,有什么技巧呢?廚房裝修的雷區如何躲避?【詳情】
餐飲廚具設備選購的注意事項 2016-07-06 餐飲廚具設備選購方法,提高酒店設備的使用效率,減少故障,延長設備使用壽命。 制冷設備:請勿在高溫>38度環境下使用,壓縮機要保持通風散熱,冰箱內儲存物品8成最隹,冷氣要循環,冰箱保溫好0點至6點時間可調節電【詳情】